CUISINEお料理のご案内

和風モダン会席 風雅

 

和風懐石 風雅 お料理

旬の食材の良さを最大限に引き出す会席料理。見ためはモダンなフレンチのような色合いで、季節感を演出してくれる料理は、ゲストの皆様も唸るほど。
家族、親族のだれもが喜ぶ和風モダン会席で新郎新婦のおもてなしを表現いたします。

和風懐石 風雅 お料理

1名様11,550円込々

  • 祝肴
    豆乳寄せ 熨斗鮑 野菜浸し 蟹黄味煮
  • 造里
    三点盛り 鮪、甘エビ、鳥賊 あしらい
  • 多喜物
    里芋含め煮 信田巻 近江こんにゃく 蛇籠れんこん
    裏白椎茸 青味
  • 家喜物
    鰆献珍焼き トマト味噌ソース
  • 進魚
    牛フィレ肉ポワレ
  • 揚物
    百合根万頭揚げ出し フォアグラムース 山葵
  • 食事
    鯛めし 蛤吸 香の物
  • デザート
    濃厚プリン
  • コーヒー

1名様15,000円込々

  • 祝肴
    熨斗鮑 合鴨燻製 野菜浸し 蟹黄味煮
    汲み上げ湯葉生うに
  • 造里
    三点盛り 鮪、鯛、鳥賊 あしらい
  • 多喜物
    イセエビ吉野煮 信田巻き 赤こんにゃく
    裏白椎茸 蓮根 青味
  • 家喜物
    鰆献珍焼き トマト味噌ソース
  • 進魚
    和牛フィレ肉黄味焼き
  • 揚物
    百合根万頭揚げ出し フォアグラムース 山葵
  • 寿物
    伊達鶏香味野菜蒸し 割ポン酢餡
  • 食事
    鯛めし 蛤吸 香の物
  • デザート
    濃厚プリン フルーツカクテル
  • コーヒー

1名様18,000円込々

  • 祝肴
    熨斗鮑 合鴨燻製 蟹のミニグラタン 汲み上げ湯葉 生うに 笹小鯛小柚寿司
  • 造里
    三点盛り 中トロ、季節の魚二種 あしらい
  • 多喜物
    イセエビ吉野煮 信田巻き 赤こんにゃく
    裏白椎茸 蓮根 青味
  • 家喜物
    甘鯛西京焼き
  • 進魚
    和牛フィレ肉黄味焼き
  • 揚物
    おこぜ唐揚げ
  • 寿物
    伊達鶏香味野菜蒸し 割ポン酢餡
  • 食事
    鰻子丼 蛤吸 香の物
  • デザート
    濃厚プリン フルーツカクテル
  • コーヒー

お飲み物

乾杯用スパーリングワイン(一杯)
ビール、ワイン(赤・白)、焼酎、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
飲み放題

二人だけの結婚式
2名様10,000円込々・・・
(ペアシートにてご用意)

  • お祝いプレート
    和風オードブル、焼物、揚物
  • 食事
    手鞠寿司
  • デザート
    濃厚プリン フルーツカクテル

乾杯スパーリンクワイン1杯付き、席料含む

ウエディングケーキ

オリジナルデザインで作成いたします

和風懐石 風雅 お料理


30名プランを見る 10名プランを見る お問い合わせ アクセス

和洋折衷料理 ガーネット&ブリック

和洋折衷料理 トリアノン

1名様11,550円込々

  • シーフードテリーヌ 彩り野菜添え
  • 真鯛のソテー 南仏風煮野菜とバジルの香り
  • 牛フィレ肉のポワレ 茸添え赤ワインソース
    または ローストビーフ
  • 握り寿司
  • お椀
  • 季節のデザート
  • フルーツ
  • コーヒー

1名様15,000円込々

  • 前菜盛り合わせ
  • フォアグラのソテー ポルチーニのリゾット添え
  • スパゲッティ雲丹風味
  • 海の幸スープ仕立て
  • 牛ロース肉のグリル 赤ワインソース
  • ドルチェ盛り合わせ
  • パン
  • コーヒー

1名様18,000円込々

  • キャビアとカニのシャルロット仕立て ハーブのフーケを添えて
  • 金箔を浮かせたコンソメロワイヤル
  • イセエビの香草ヴァブール 赤、白ワインの紅白二種のソースで
  • フォアグラを添えた牛フィレ肉のポワレ トリュフソース
  • フルーツ
  • パン
  • コーヒー

お飲み物
上記各コース料金に含む

乾杯用スパーリングワイン(一杯)
ビール、ワイン(赤・白)、焼酎、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶
飲み放題